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土豆炖豆角的做法

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土豆炖豆角

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儿时外公的拿手菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨少许

、

油豆角少于土豆

、

土豆少许

、

八角 2个

、

豆瓣酱 1勺

、

老抽 1勺

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备菜
步骤2/7 点击查看大图
冷水泡一下去除血水
步骤3/7 点击查看大图
两片姜少许料酒排骨过下水
步骤4/7 点击查看大图
加少许油顺序入锅翻炒排骨—土豆-油豆角然后加水开始炖加入两颗八角
步骤5/7 点击查看大图
加上老抽一勺豆瓣酱一大勺开始炖等土豆起沙时加入少许盐鸡精出锅
步骤6/7 点击查看大图
完成～本人喜欢这个汤拌饭真的超好吃的土豆沙沙的排骨软软的好吃
最后一步点击查看大图
要用这个豆瓣酱哦

小贴士

土豆炖起沙之后汤拌饭吃很好吃的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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