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羊肉版重庆小面的做法

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羊肉版重庆小面

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忙着帮厨，来不及拍照片了，就留了成品图，由于做得太好吃，瞬间被抢光了，仅存的几张照片里还有几张手抖的。不过，这个很简单，我是用了德庄的重庆小面调料，几乎不用放其他调味料，大家可以自己做做试试~我做的是羊肉版的，之前也做过海鲜版的，大家可以根据自己的口味自行调整。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

羊肉

、

青椒

、

洋葱

、

香菇

、

盐

、

重庆小面调料

烹饪步骤

步骤1/4
先做卤，卤做好之后煮面。将羊肉、青椒、洋葱、香菇切丁。
步骤2/4
油锅烧热（油要多放一点），放入羊肉翻炒，倒入重庆小面调料搅匀，火不要太大，防止调料烧糊。
步骤3/4 点击查看大图
倒入青椒、洋葱、香菇，也可以根据自己的喜好加入其它的东西。例如：土豆，胡萝卜。炒一会，放一点点盐就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
下面，就该煮面了，面煮好了之后拌上卤就可以吃了。自己吃卖相不是那么好，不过味道绝对不输饭店~又多吃了一碗。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-22

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