懒人蛋糕
自己做的吃得放心
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步骤1/7
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蛋黄蛋清分开
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步骤2/7
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蛋黄里加纯牛奶,玉米油,面粉,淀粉,白糖,然后拌好,均匀就OK
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步骤3/7
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基本拌成这样就好了
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步骤4/7
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打蛋清,我个人比较懒,打到有气泡时,一次把60克白糖全加入来打,打到倒扣不流下来就好了
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步骤5/7
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把打好的蛋白加一半倒蛋黄糊里拌均匀,然后在把剩下的一半全倒到蛋黄糊里拌均匀就好了,(记住:不要画圈拌,十字交叉拌就OK)(这时候要给烤箱预热:150度,上下火)
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步骤6/7
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准备一个8寸的模具中,撒点椰容,然后放烤箱烤35分,150度,上下火
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最后一步
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35分钟后香喷喷的懒人蛋糕就出箱了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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