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尖椒焖茄子的做法

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尖椒焖茄子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子 2根

、

尖椒 2个

、

辣椒 2个

、

蒜头 2个

、

姜适量

、

酱油 3勺

、

淀粉适量

、

鸡粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/2
茄子切块，尖椒、辣椒切段，蒜、姜切碎。因为没有微波炉所以就烧开水将茄子煮熟。捞出来将茄子里的水压干。
最后一步点击查看大图
倒入油，将油烧热放入尖椒、辣椒、蒜、姜，放入锅内爆炒。放入茄子然后炒一会加入淀粉水，酱油开始焖。出锅前放入盐，鸡粉即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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