米糊姜薯甜汤
浏览 8898 · 收藏 8
将做法保存到手机
家公年轻时在乡下经营一档甜点的摊位，他经常跟我说起一些甜点的制作与当时经营的趣事，前些天家公从乡下给我带来了些姜薯，好像只有潮汕地区才会，样子很象淮山，不过它长相不规则，不象淮山直直的～家公突然心血来潮说要做传统的米糊姜薯汤，因为现在人的生活水平好了，很多传统的甜点都消失了！
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
米糊赶平，用刀切成小方片3＊3公分，然后两只手指往不同方向扭。洒点干粉防粘!
-
步骤2/5
点击查看大图
专用工具
-
步骤3/5
点击查看大图
削好皮!
-
步骤4/5
点击查看大图
红糖水烧开～就可以下米糊角，等米糊角一个个浮上来时，用姜薯的专用工具把去皮的姜薯削到锅里就可以了，烧开半分钟就起锅了～
-
最后一步
点击查看大图
装碗后洒点炒熟的黑芝麻在上面，那个香呀!
小贴士
姜薯一定要有专用的工具削片～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
换个做法
米糊姜薯甜汤的相关分类
米糊姜薯甜汤的相关推荐
-
羊肚菌炖排骨
230816人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子！
480796人看过 -
#美食视频挑战赛#椒盐蒜香排骨
282435人看过 -
小红鱼胶海底椰煲鸡汤
35857人看过 -
金牌蒜香排骨
262858人看过 -
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
18636609人看过 -
蒜辣肉丝炒香菜
30822人看过 -
#巨下饭的家常菜#白切鸡（广东吃法）
195428人看过 -
竹荪乌鸡汤
940605人看过 -
蒜香排骨（免油炸版）
275138人看过 -
蒜香排骨
110230人看过 -
潮汕姜薯糖水
10609人看过
