火爆大头菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
首先把大头菜的外皮拔掉不要，然后用手把大头菜掰成块，告诉你们哦用刀切的和手掰的味道不一样哦！
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步骤2/3
大头菜洗净备用，油烧热先下粗的大茎翻炒两下然后放叶翻炒两下，吧干辣椒掰一下放进去继续炒，记得用大火翻炒哦！
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最后一步
大头菜不要炒时间太长了看见叶子变色了放盐翻炒两下，就可以出锅了！很简单吧！刀工不好的亲们也能做哦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-24
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