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地三鲜的做法

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地三鲜

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平时比较喜欢吃素，可是也不能每次都是番茄炒蛋，黄瓜炒蛋吧，我也很喜欢吃茄子，就学习做了一下

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子，土豆，尖椒

、

酱油，糖，盐，味素，十三香，大蒜

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
茄子切块炸软。
步骤2/3 点击查看大图
土豆也是同样炸，炸的时候你可以看见土豆的情况可以看见他熟没熟的，多炸一会，稍微焦点捞出
最后一步点击查看大图
锅里放少许油，因为茄子很吸油，一会炒的时候会出很多油，下拍好的蒜，盐，糖，十三香，酱油，调好之后下土豆茄子翻炒均匀即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-24

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