牛轧糖
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步骤1/7
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我是买的生花生自己放在烤箱里烤熟的我觉得更香，大家也可以直接买熟花生去皮做成花生碎备用（注：块不要太小，越大越香）
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步骤2/7
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棉花糖备用…
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步骤3/7
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热锅，一定要低温，融化黄油然后添加棉花糖，要全部融化
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步骤4/7
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融化后添加奶粉，一定要搅拌均匀
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步骤5/7
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搅拌均匀后加入之前备好的熟花生，继续搅拌均匀后即可出锅…
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步骤6/7
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出锅后把糖浆直接倒在备好的油纸上，这样不容易粘，在上面在铺上一层油纸用擀面杖趁热擀成饼状放入冷藏室1小时左右准备切割。
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最后一步
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切割后会有点粘，涂点干奶粉就好了，全部切好后送入冷冻室冻实，这样你就随时都有香香的牛轧糖吃啦～还可以包装自己喜爱的糖纸送人～很有心意哦～
切记最好用不粘锅哦～准备好油纸备用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-25
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