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卤猪头肉的做法

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卤猪头肉

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1小时以上 | 配菜(中级)

卤水中药包

、

猪头肉

、

辣椒

、

花椒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.浸泡半小时把血水泡出来2.加姜和料酒焯水去脏3.清洗三遍放卤水里和中药包一起煮开4.开后5分钟小火5.加调料闷一小时6.大火开后小火两分钟7.卤制完毕起锅拆骨头

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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