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香菇土豆肉丁焖饭的做法

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香菇土豆肉丁焖饭

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一款既简单又美味的饭菜，只需要用炒锅稍稍炒一下，然后用电饭煲像平时煮饭那样煮就可以了，既不用弄得满身油烟，也不费时间。方法很简单，味道却不简单哦，可以说是很美味。软糯的土豆，香滑的香菇，带着酱香味的米饭，简直就是绝配。

食材清单加入采购清单

大米 200g

、

土豆 2个

、

胡萝卜半个

、

泡发小香菇 15个

、

洋葱半个

、

豆瓣酱适量

、

色拉油适量

、

生抽适量

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

小葱适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备所有材料；
步骤2/15 点击查看大图
将大米洗净,用水浸泡半小时；
步骤3/15 点击查看大图
分别将土豆、香菇、胡萝卜、洋葱、小葱切丁备用；
步骤4/15 点击查看大图
热锅倒入色拉油，放入洋葱丁煸炒一下；
步骤5/15 点击查看大图
放入肉丁煸炒一下；
步骤6/15 点击查看大图
放入切好的土豆、香菇、胡萝卜；
步骤7/15 点击查看大图
加入适量生抽、白糖，盐翻炒一下；
步骤8/15 点击查看大图
土豆炒至半熟时，加入泡好的大米，加入适量豆瓣酱（小伙伴们也可根据自己口味加其他酱料）。
步骤9/15 点击查看大图
一分钟后将所有食材倒入电饭锅；
步骤10/15 点击查看大图
加比平时做相同量大米少一点的水（如果大米没有提前泡就加和平时一样多的水）；
步骤11/15 点击查看大图
电饭煲插上电源，按'香弹煮'键，再按'开始'键就开始工作啦~
步骤12/15 点击查看大图
饭煮好以后，可以用饭勺搅拌一下，然后盖好，再焖十分钟；
步骤13/15 点击查看大图
用饭勺盛出饭，撒点葱花在饭上面，即可食用！
步骤14/15 点击查看大图
成品1
最后一步点击查看大图
成品2

小贴士

1、油不用多，这不是炒菜，让土豆稍微吸一点点油就行；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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