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豆腐盒子的做法

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豆腐盒子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐 200g

、

香菇 200g

、

青豆 250g

、

五花肉 150g

、

老抽生抽蚝油适量

、

豆瓣十三香适量

、

蒜蓉葱花适量

、

淀粉，水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
豆腐切块，大小根据自己来定
步骤2/7 点击查看大图
豆腐块放入锅中炸至金黄捞出沥干
步骤3/7 点击查看大图
把炸好的豆腐块中间挖空备用^_^
步骤4/7 点击查看大图
现在备放盒子里的佐料了，把蒜蓉和肉末，香菇炒香放一些老抽调色，再放点生抽，蚝油起锅，装入盒子里^_^
步骤5/7 点击查看大图
蒸豆腐，大概蒸15分钟，
步骤6/7 点击查看大图
再一次准备佐料了，锅中加入适量油加入豆瓣酱炒出香味，放入青豆，十三香，加水适量煮至青豆熟透，加入适量的淀粉勾芡淋入豆腐盒子上，
最后一步点击查看大图
撒上葱花，大功告成^_^^_^^_^

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-26

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