上汤娃娃菜
做这道菜讲究都在汤,要上好的高汤才能做出够味儿的上汤菜,有了浓汤宝,做它确实不用愁了。
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步骤1/9
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娃娃菜洗净一颗切成六条
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步骤2/9
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松花蛋,青椒,火腿肠全部切丁,家乐浓汤宝一只。
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步骤3/9
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蒜、姜切片
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步骤4/9
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凉油下蒜片,姜片爆香。
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步骤5/9
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加入适量清水,把浓汤宝放进去煮化,加适量盐。
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步骤6/9
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下切好的娃娃菜,大火把娃娃菜煮烂捞出摆放在盘子里。
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步骤7/9
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青椒、火腿丁下到剩下的汤里一起煮,调入少许水淀粉让汤汁浓稠,淋入几滴香油即可。
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步骤8/9
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送花提前撒在娃娃菜上面,煮好的汤倒在菜上面就可以了。
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最后一步
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简单的一道汤菜上桌,太美味了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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