甜甜圈
这还是第一次做甜甜圈,主要是家里没有模具, 收到学厨家6连甜甜圈模具后,立马做起来, 刚出炉的圈儿,一个个都特别可爱, 再尽情发挥想象装饰一下, 我想小孩子应该都会喜欢这漂亮的圈儿吧, 动手和娃儿一起做起来~~ 此配方适用学厨家大号不粘6连杯甜甜圈模具。
-
步骤1/10
点击查看大图
将黄油隔水融化备用
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋打散,加入蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化至糖完全融化,控制好温度以免鸡蛋被烫熟;
-
步骤3/10
点击查看大图
筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒顺滑状态;
-
步骤4/10
点击查看大图
加入融化的黄油,搅拌均匀;
-
步骤5/10
点击查看大图
将面糊装入裱花袋中;
-
步骤6/10
点击查看大图
挤入甜甜圈模具;
-
步骤7/10
点击查看大图
烤箱预热160度,中层,烤12分钟左右;
-
步骤8/10
点击查看大图
出炉冷却,巧克力隔水融化,甜甜圈沾上黑巧克力,挤上白巧克力装饰。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、 鸡蛋液和蜂蜜、牛奶、细砂糖隔水融化时,必须注意控制好温度,避免鸡蛋被烫熟。
2、 烘烤时必须观察甜甜圈状态,以免时间过长烤焦。
3、 装饰可自由发挥。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
甜甜圈的其他做法
甜甜圈的相关分类
甜甜圈的相关推荐
-
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6992169人看过 -
甜甜圈 多拿滋
254432人看过 -
用一款甜品把爱圈起来——迷你甜甜圈
3955221人看过 -
甜甜圈
229233人看过 -
【烤箱版】甜甜圈面包
836914人看过 -
粉蒸肉
800356人看过 -
红豆糯米糕
1680034人看过 -
手撕包菜
518263人看过 -
椒盐虾仁
412948人看过 -
孩子们的小零食——草莓糖葫芦
24368人看过 -
芝士焗土豆泥
3666553人看过 -
#美味烤箱菜,就等你来做!#芝士焗酥皮小丸子
181538人看过