红烧羊肉
冬天正是需要暖身的季节,羊肉的温性刚好可以补充人体的热能,红烧不仅可以下饭也可煮面条时加入,那个味道不是一般好。
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步骤1/9
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用的是甘草羊
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步骤2/9
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冷水下锅煮开后水倒掉清洗干净
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步骤3/9
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这个样
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步骤4/9
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大料、花椒、大蒜、姜片备好
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步骤5/9
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锅加热下油烧热下香料煸出香味
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步骤6/9
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下羊肉翻炒,淋老抽、生抽、料酒、冰糖、盐统统放入翻炒片刻
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步骤7/9
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加足量水放葱结和辣椒一个大火煮开转中小火30分钟左右
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步骤8/9
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下罗卜继续烧,如果水少可以添加热水进去
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最后一步
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焖烧10分钟左右出锅,撒上葱花或者香菜吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-27
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