是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鲜香担担面2的做法

点击查看大图

鲜香担担面2

浏览 2.3万 · 收藏 310

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

主打营养素维生素C和维生素B6，缓解牙龈出血，抑制妊娠呕吐。

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

猪肉 300g

、

面条(生) 250g

、

洋葱 4个

、

虾 250g

、

绿豆芽 20g

、

鸡蛋 2个

、

食盐 1/2小匙

、

冰糖 5g

、

葱 1小匙

、

生抽 2大匙

、

老抽 1/4小匙

、

蚝油 1大匙

、

胡椒粉(白) 1/4小匙

烹饪步骤

步骤1/5
肉切小丁后粗斩成肉馅，洋葱切片，锅内1大匙油，冷油放入洋葱片爆至金黄色，加入猪肉馅，小火煸炒5分钟至出油。
步骤2/5
将猪肉馅装入小锅内，放入熟鸡蛋及所有调味料，清水250ml，用中火煮开后，转小火加盖煮约25～30分钟，至肉剩少量汤汁。
步骤3/5
鲜虾去头、去壳(备用)，虾仁洗净备用，国内1小匙油，冷油放入虾头及虾壳，姜片炒至变色，注入清水500ml，煮至汤色微转白，撇去泡沫，加入盐，白胡椒粉调味。
步骤4/5
国内放少量盐，烧开水，放入面条，中途加3次冷水煮至熟，捞起备用，剩下的面汤，分别将虾仁、豆芽菜烫熟。
最后一步
最后将面条放入虾高汤，摆虾仁、豆芽菜，卤蛋切半，淋上卤肉燥即可。

小贴士

适合怀胎第二月噢～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-28

换个做法

孕期系列之鲜香担担面的相关分类

荔枝杨梅绿豆凉面蒜蓉小龙虾凉拌黄瓜更多

孕期系列之鲜香担担面的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许