洋葱炒扇贝
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步骤1/5
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冷冻扇贝解冻后洗干净，再提鲜：挤入适量柠檬鲜，淋上一点料酒，一点点盐，姜，轻抓均匀，腌制20分钟。
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步骤2/5
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下油，炒香小辣椒，姜和蒜，然后倒入切了好的洋葱，稍微翻炒下。不吃辣的可以不放辣椒：
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步骤3/5
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把腌过的扇贝肉倒进去翻炒，注意腌制用的姜和汁要丢弃。
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步骤4/5
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等洋葱炒到透明色，加入半大勺酱油，半大勺蚝油，翻炒一下出锅。
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最后一步
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成品。因为娃也吃，没放辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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