炝炒莲花白（包菜）
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步骤1/5
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莲花白（包菜）用手撕成小片，用水洗净后沥干水
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步骤2/5
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锅内放油，待油热放入莲花白（包菜）用大火爆炒
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步骤3/5
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将小米辣、老姜以及大蒜这些配料切好
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步骤4/5
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待莲花白（包菜）炒到柔软是放入老姜、大蒜、小米辣，然后火稍微可以小一点，炒的时候锅铲尽量翻快一点，免得莲花白（包菜）容易糊掉
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最后一步
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炒两分钟左右之后放入胡椒粉、盐和味精，炒两下均匀后就可以起锅装盘了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-28
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