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香酥带鱼的做法

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香酥带鱼

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爷爷的拿手菜～

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10-30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 500g

、

鸡蛋 1个

、

面粉 100g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清理带鱼，去头开膛洗净（如果你买的是鲜带鱼可以让买鱼的人帮忙清理，可以省好多事呢），然后加料酒腌制，还可以加点姜片，葱段
步骤2/3 点击查看大图
准备糊糊，要稠一些，但不用挂上厚厚一层
最后一步点击查看大图
下锅！油要热热的，冒烟的时候就可以下锅了（图里不是带鱼，但是是一次炸的）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

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