面条
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步骤1/7
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所有材料混匀揉成团发酵至2倍大后擀成面片
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步骤2/7
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洒点干面粉防粘，将面片折叠，快刀切丝，宽度自己喜好而定
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步骤3/7
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尽量切均匀，时间不要拖太长。
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步骤4/7
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切完后再洒点干面粉，然后抖开它们。
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步骤5/7
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诀窍：面团干硬一点会比较好抖开，粘住地方用点干面粉搓开。
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步骤6/7
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如果面团揉的劲道，你提起了它不会断掉。
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最后一步
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烧开水下面条，快速捞起放在抹油的碗里放粘，然后可以随心做自己喜欢的酱料了，这个面条无论用来做炒面还是汤面都口感劲道，粗粮面条多吃健康哦！（我的面团加了些麸皮和亚麻籽粉和黑米饭，所以不是白面色）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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