东莞烧鹅
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秘制
1个
烹饪步骤
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步骤1/4
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1把鹅洗干净用酱油和配料给鹅按摩入味
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步骤2/4
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把鹅挂起吹干！
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步骤3/4
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吹干了把自制脆皮水给鹅再按摩一次，还有把配料入肚，记住杀鹅时这口尽量开下一点小一点。
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最后一步
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挂起来吹干，为节省时间，用风扇吹。身干了可以放烧鹅炉烧了，东莞大岭山人家家有一炉的。40分钟就0k了，荔枝柴味道好一点。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-29
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