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泰式香茅咖喱炒帝王蟹的做法

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泰式香茅咖喱炒帝王蟹

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10~30分钟 | 配菜(中级)

帝王蟹 1只

、

香茅 10g

、

泰式咖喱膏 10g

、

姜适量

、

葱适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
清洗帝王蟹，最好用刷子刷一下。
步骤2/3 点击查看大图
从蟹腿根部剪开，然后每节剪成小段，将蟹腿剪开方便入味，吃的时候也好拆肉，将蟹身里不能吃的东西剪掉（剪的时候没拍照，用一张别人的图）
最后一步点击查看大图
姜葱炒一下，加入蟹炒翻炒至有香味出来，加入香茅，咖喱膏，盐，酱油，适量水煮10分钟，就可以起锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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