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豆浆抹茶布丁（免烤，低卡路里）的做法

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豆浆抹茶布丁（免烤，低卡路里）

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就是喜欢这种清淡的味道。

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1小时以上 | 切墩(初级)

热豆浆（不烫手） 200ml

、

抹茶粉（绿茶粉） 5g

、

吉利丁粉 10g

、

热牛奶（不烫手） 100ml

、

炼乳 10g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
5克抹茶粉。
步骤2/10 点击查看大图
冲入150克热豆浆。搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
10克吉利丁粉。
步骤4/10 点击查看大图
冲入50克热豆浆和50克热牛奶。搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
第2步和第4步搅拌均匀。
步骤6/10 点击查看大图
加入10克炼乳。搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
过筛两遍。
步骤8/10 点击查看大图
倒入布丁杯中。
步骤9/10 点击查看大图
盖好盖子，放冰箱冷藏一夜。
最后一步点击查看大图
完成～

小贴士

1、豆浆和牛奶可换成全豆浆或全牛奶。 2、这个方子比较清淡，可适量加入糖。3、可换成等量的鱼胶片。4、有沉淀是正常现象（做了好几个这是唯一个没有沉淀的。）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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