拔丝红薯
现在这个季节，正好是吃白薯的好时候，一般都是熬粥，烤着吃，蒸着吃，偶尔吃一次拔丝还是很不错的，甜甜的，因为放了糖还脆脆的，很不错，招待客人还是一道不错的菜
-
步骤1/9
点击查看大图
把红薯削皮后，切成滚刀块，边切边转红薯自然切出来就是滚刀块
-
步骤2/9
点击查看大图
切完了，就是这样
-
步骤3/9
点击查看大图
锅中放油，油要多放一些，争取把红薯一锅炸好，油热后放红薯，转成中火炸制基本熟透后，就改成大火炸，这样一炸红薯最外层就变脆了，尝一尝熟后就出锅
-
步骤4/9
点击查看大图
这是炸好的红薯，直接吃也可以
-
步骤5/9
点击查看大图
把锅中油都到出去，最后有油渣，也要倒掉，重新放一点炸红薯的油，放少一点就行，然后放适量的糖，可根据个人喜好，放多少。
-
步骤6/9
点击查看大图
糖炒化了以后，糖会变稀，会有微微的变色，这时把红薯马上放进去，不然再继续炒糖就该糊了，撒上白熟芝麻，搅拌均匀，要快因为出丝很快的这个瞬间没拍到，还有我放的糖不是太多，多放糖效果会更好，丝会更多
-
步骤7/9
点击查看大图
看看效果，吃起来脆脆的，很棒的。
-
步骤8/9
点击查看大图
补加了一张后来又做的照片，这次的糖放的比较多，拔的丝就很多的
-
最后一步
点击查看大图
盘子里放一点水，糖就不沾盘子里，看看不错吧，又甜又脆，还有芝麻的香味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
拔丝红薯的相关分类
拔丝红薯的相关推荐
-
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
208938人看过 -
拔丝红薯
603190人看过 -
#LG御见美好食光#拔丝红薯
132752人看过 -
#美食新势力#烤红薯片
1167776人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12101847人看过 -
自制冰糖葫芦
4525918人看过 -
拔丝红薯
418977人看过 -
芝士焗红薯
3071020人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3320361人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3518469人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47412549人看过 -
拔丝红薯
218446人看过
