意大利海鲜面
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步骤1/20
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主食才:意大利面,西红柿切碎,南美虾洗净,洋葱切丁,大蒜切末。
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步骤2/20
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辅料:黄油,番茄沙司,卡夫芝士粉,罗勒碎,黑胡椒,百里香叶,欧芹碎,干白,橄榄油
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步骤3/20
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水烧开准备下面
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步骤4/20
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把面转着圈撒下去,加一小勺盐,水多的话可多加一勺。
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步骤5/20
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煮十分钟,煮面之中不可加凉水,捞起放到盆里加橄榄油拌匀,防止面粘连,下面开始做酱料。
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步骤6/20
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放适量橄榄油
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步骤7/20
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洋葱和蒜爆香
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步骤8/20
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葱头变稍微透明就开始加入南美虾
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步骤9/20
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南美虾翻炒几下,倒入一勺干白葡萄酒,继续翻炒。
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步骤10/20
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加入番茄丁和番茄沙司,炒出番茄汁。
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步骤11/20
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加入百里香叶
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步骤12/20
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加入芝士粉
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步骤13/20
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加入黑胡椒
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步骤14/20
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加入罗勒碎
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步骤15/20
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加入适量盐和糖调一下酸甜口味收汁
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步骤16/20
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把面倒进酱里
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步骤17/20
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加入一点黄油,拌匀
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步骤18/20
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让酱汁充分裹在面上
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步骤19/20
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呈盘,加入芝士粉和欧芹叶!ok!成功。
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最后一步
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摆盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-02
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