新疆烤馕饼
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步骤1/7
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用烤羊肉串的竹签制作馕针。首先将一根竹签用纸条缠绕几圈；
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步骤2/7
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然后在纸条外面摆放几根竹签；
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步骤3/7
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接着在第二层的外面缠绕纸条，以此类推我做了四层，最外层也用纸条缠绕捆绑好，这样馕针就做好了；
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步骤4/7
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将材料揉成光滑的面团进行1次发酵至两倍大；
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步骤5/7
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将面团排气擀开成圆形面胚子松弛10分钟；
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步骤6/7
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用馕针在面饼胚子上戳出小孔，刷一层薄薄的水然后撒上芝麻；
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最后一步
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烤箱预热180°，中层上下火，时间20分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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