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西芹干豆腐的做法

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西芹干豆腐

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自创，绝对好吃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西芹 300g

、

干豆腐 300g

、

葱蒜适量

、

调料适量

、

十三香

、

盐

、

味精

、

糖

、

耗油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将西芹洗净，斜切。干豆腐同样切菱形块。
步骤2/5 点击查看大图
烧水，水开后依次焯芹菜，干豆腐。（时间不用过长）
步骤3/5 点击查看大图
油锅，放入植物油烧开，放葱蒜炝锅，然后倒入耗油提鲜。
步骤4/5 点击查看大图
放入干豆腐，生抽，一点点糖和十三香。一定先放干豆腐，才能入味。加一点点水
最后一步点击查看大图
感觉干豆腐把汤汁都吸收后，倒入西芹，翻炒两三分钟。最后放入盐和味精，关火出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-02

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