蒜香煎黄花鱼
适合小孩老人吃，口味清淡，营养丰富
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步骤1/10
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鱼洗净，打上花刀
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步骤2/10
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姜蒜切片
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步骤3/10
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芹菜切段，这个只是个配菜，调味调色用，不用太多
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步骤4/10
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锅里先拿姜块抹一遍，这样防止煎鱼时鱼皮粘锅
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步骤5/10
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煎鱼，一面煎至金黄再翻面噢。不要频繁翻面
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步骤6/10
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煎好的鱼装盘备用
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步骤7/10
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锅里留底油，烧至7成热
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步骤8/10
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蒜片姜片炒香，加适量冷水，放入芹菜段
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步骤9/10
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放入煎好的鱼，中火收汁，放盐调味就可以了
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最后一步
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成品啦啦啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-03
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