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[香兰世家]完美核桃蜂蜜枣沙戚风蛋糕的做法

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[香兰世家]完美核桃蜂蜜枣沙戚风蛋糕

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食材清单加入采购清单

鸡蛋五个

、

低粉100克

、

蜂蜜枣沙125克

、

色拉油60克

、

细砂糖60克

、

泡打粉3克

、

小苏打2克

、

盐1克

、

塔塔粉1克

、

核桃仁适量（约20克）

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、色拉油和液体及盐混合后，加入蜂蜜枣沙，搅拌均匀，然后加入过筛的粉类（低粉、泡打粉、小苏打）
步骤2/3 点击查看大图
2、再加入蛋黄搅拌匀蛋糕、蛋白加入塔塔粉打至粗泡，分三次加入白糖打发蛋白
最后一步点击查看大图
3、混合好蛋糕糊后，加入核桃仁，搅拌均匀烘烤 150度，中下层 60分钟（温度仅作参考，香兰烤箱温度偏低一些）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-03

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