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紫薯粥的做法

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紫薯粥

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紫薯普通红薯的营养成（含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质）分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”。一碗简单的紫薯粥，美味还养颜。

食材清单加入采购清单

紫薯肉 200克

、

糯米 100克

、

大米 100克

、

矿泉水适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好材料，紫薯、糯米、大米
步骤2/5 点击查看大图
紫薯去皮洗干净，切小方块，糯米、大米洗干净，浸泡三十分钟捞出，滤干水；
步骤3/5 点击查看大图
所以材料放入电压锅中，加入适量的矿泉水，煲约45分钟；PS：每个电压锅功能不同，时间也有所不同。
步骤4/5 点击查看大图
煲好之后，等2-3分钟，开盖，加入适量的白砂糖，拌均，再盖上盖子五分钟。PS：根据自己口味加糖还是盐。
最后一步点击查看大图
稍微拌均，勺出即可以吃。

小贴士

1.紫薯如果发现有黑的的不要吃； 2.糯米、大米浸泡容易煮烂； 3.根据口味放糖或盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-04

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