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水煮猪舌

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枯叶蝶6666

女儿从小到大饮食习惯变了又变，但对这道菜的喜欢从来没变，寒暑假回来的第二天，我们饭桌上基本有这道菜，她说，现在在外面一看到水煮什么的就有火辣辣的感觉，还是我们家这道水煮猪舌更名副其实，哈哈！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
猪舌 1个
、
葱 2根
、
姜 5片
、
桂皮 1片
、
八角 3朵
、
胡椒 20粒左右
、
花椒 20粒左右
、
盐、味精 各少许
烹饪步骤
小贴士

这道菜属重口味，又是只吃肉不喝汤，所以按平时那样放盐，肉肉味道会不够的，调料只要盐和味精就好了。这种煮法也适用于鸭胗什么的，通常我们把肉肉吃完后，会放点花菜下去煮下，味道也是美美嘀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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