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土豆炖排骨的做法

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土豆炖排骨

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排骨 750g

、

土豆 1个

、

辣椒 1个

、

娃娃菜 4条

、

蚝油 1勺

、

醋 4勺

、

料酒 2勺

、

白糖 3勺

、

生姜 1块

、

大葱 1块

、

大蒜 4颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将醋、白糖、料酒、蚝油以4比3比2比1为比例调成汁。
步骤2/6 点击查看大图
生姜、大蒜切片备用。
步骤3/6 点击查看大图
土豆切成滚刀块，大葱切丝备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅里倒少许油，加入干辣椒、花椒大料榨出香味，加入排骨与大蒜、姜片，加入没过排骨的水，大火炖。
步骤5/6
排骨炖的差不多的时候加入土豆、娃娃菜。
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出锅开吃啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-05

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