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土豆炖排骨(3/6)
将醋、白糖、料酒、蚝油以4比3比2比1为比例调成汁。
生姜、大蒜切片备用。
土豆切成滚刀块，大葱切丝备用。
锅里倒少许油，加入干辣椒、花椒大料榨出香味，加入排骨与大蒜、姜片，加入没过排骨的水，大火炖。
排骨炖的差不多的时候加入土豆、娃娃菜。
出锅开吃啦！