酸辣西红柿牛腩
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西红柿炖牛腩味道酸甜，加点辣味，特别适合冬季食用，汤汁可作为炖粉丝的汤，一菜多吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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牛腩切成小丁，放入水中加入两片生姜，大火煮开，10分钟左右，撇去浮末，捞出备用
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步骤2/3
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西红柿切成小块，锅烧热，放入花椒和一个大茴香，倒入食用油，爆香葱姜，随后倒入西红柿煸炒，至西红柿松软，倒入牛腩和汤，加入适量醋和糖，大火烧开，小火炖20分钟。
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最后一步
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撒上葱花，出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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