青菜馄饨
一个人住,怀念妈妈的味道
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步骤1/5
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准备以上材料,洋葱加上另外一个蛋和剩余,约100g猪肉做了两个汉堡排~吃太快没留图
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步骤2/5
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生姜剁成碎末~加入绞肉中,加上适量盐料酒(由于料酒中已经有部分盐所以注意盐的用量),加一点酱油提鲜,打入一个蛋,由于还分了一部分做汉堡排所以此处有2个蛋,按照一个方向搅拌均匀静置备用
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步骤3/5
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青菜烫熟,煮的时候加一点油和盐保证青菜的翠绿,煮好后剁碎挤出多余的水分
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步骤4/5
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按照之前的搅拌方向搅拌均匀~馅料完成,剩下只要裹馄饨啦~
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最后一步
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成品~煮熟即可,晚上还有爆浆汉堡排所以就包好后放在冷冻库冻起来,想吃的时候再煮~ps可以加点开洋或者加点油渣那个香啊!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-05
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