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牛肉萝卜馅生煎馒头的做法

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牛肉萝卜馅生煎馒头

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30~60分钟 | 掌勺(高级)

大葱一棵

、

生姜少许

、

酱油少许

、

胡萝卜 1个

、

蔬菜萝卜 1个

、

芝麻 20g

、

牛肉 250g

、

面粉 500g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把面粉里加水和酵母活好待发
步骤2/7 点击查看大图
牛肉多成肉泥，萝卜擦成丝，放少许盐杀水，攥干，再改刀剁碎，胡萝卜擦丝剁碎，起油锅煸炒。葱和姜都改刀成碎末。加油，盐，酱油调味
步骤3/7 点击查看大图
包成这种圆形的包子
步骤4/7 点击查看大图
起油锅，把有折的一面超下，码放整齐，摆放的时候要把包子周围都裹上油
步骤5/7 点击查看大图
煎一分钟后往锅里添开水，水没过包子，开锅后转中火炖十分钟直到水干
步骤6/7 点击查看大图
收干水份，在包子上撒上炒熟过的芝麻和葱花，我家人不喜欢葱我没撒
最后一步点击查看大图
出锅啦，开饭啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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