白菜猪肉饺子
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步骤1/10
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准备材料。肉馅的腌制方法：肉去皮后切小丁，加料酒酱油老抽盐淀粉后拌匀，可以放冰箱冷藏几个小时让肉馅更入味。
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步骤2/10
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白菜剁碎，尽可能的碎～～撒一小勺盐
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步骤3/10
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挤去白菜中的水分，撒盐的目的就是把水逼出来
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步骤4/10
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一颗白菜挤出一大碗水
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步骤5/10
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肉馅放到锅中略炒
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步骤6/10
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加入一汤匙甜面酱炒匀，关火
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步骤7/10
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放入白菜，葱也剁碎一起放入，拌匀。尝下咸淡，根据自己口味看是否还需要加盐。
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步骤8/10
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肉馅拌好后就开始包了，饺子皮是在市场上买的现成的。
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步骤9/10
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锅中烧开水，下饺子。因买的皮较硬，可以稍微多煮一会儿
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最后一步
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成品图。寒冷冬日，吃着自己做的暖暖水饺，绝对幸福值爆表～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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