零失误电饭锅戚风蛋糕
都说戚风蛋糕是要做七次都气疯了才能做好的蛋糕，哈哈
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步骤1/8
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把蛋清蛋黄分离，分别打到无水无油的碗里
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步骤2/8
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打蛋清，打到起泡的时候加一次糖
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步骤3/8
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这个程度的时候再加一次，加糖多少根据个人口味，我是给宝宝吃加糖很少
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步骤4/8
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最后再加一次糖，蛋清打至碗倒扣流不下来为止
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步骤5/8
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蛋黄忘记照了
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步骤6/8
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这是我做的红糖蛋糕搅匀的样子，不要太稀
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步骤7/8
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电饭锅一定要预热，预热好了刷点油，倒入蛋液顿一下，把大气泡顿出来，按煮饭键我家的25分钟会到保温，到保温时用湿毛巾堵住出气孔，再过15分钟再按煮饭键等会自己就跳了
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最后一步
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又松又软的蛋糕出锅，特别适合宝宝吃，入口即化啊。
电饭锅一定要预热，不要偷懒。蛋黄加面粉最好过筛，不然搅不匀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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