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零失误电饭锅戚风蛋糕(0/8)
把蛋清蛋黄分离,分别打到无水无油的碗里
打蛋清,打到起泡的时候加一次糖
这个程度的时候再加一次,加糖多少根据个人口味,我是给宝宝吃加糖很少
最后再加一次糖,蛋清打至碗倒扣流不下来为止
蛋黄忘记照了
这是我做的红糖蛋糕搅匀的样子,不要太稀
电饭锅一定要预热,预热好了刷点油,倒入蛋液顿一下,把大气泡顿出来,按煮饭键我家的25分钟会到保温,到保温时用湿毛巾堵住出气孔,再过15分钟再按煮饭键等会自己就跳了
又松又软的蛋糕出锅,特别适合宝宝吃,入口即化啊。