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黄油曲奇的做法

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黄油曲奇

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30~60分钟 | 配菜(中级)

低粉 200g

、

黄油 130g

、

白砂糖 35g

、

糖粉 65g

、

鸡蛋1个 50g

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
黄油+糖粉+白砂糖搅拌，用电动打蛋器打发，体积膨胀颜色变浅。分3次加入蛋液，每次都要搅打至一体再加蛋液。
步骤2/4 点击查看大图
在黄油蛋糊里加入香草精，混合均匀。筛入低粉拌匀，入裱花袋+菊花裱花嘴，挤入烤盘。
步骤3/4 点击查看大图
预热190度，19分钟，上色均匀出炉。
最后一步点击查看大图
灰常好吃，酥酥的口感，满口黄油的香味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-06

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