易小焙代言人之-自制汉堡面包
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步骤1/11
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面包桶加入牛奶、鸡蛋!
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步骤2/11
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加入易小焙中筋面粉280g!
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步骤3/11
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盐和白糖放入对角,在面粉中间挖小坑放入酵母!启动和面功能,20分钟!
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步骤4/11
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黄油软化切块,放入面包桶继续和面20分钟!
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步骤5/11
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面包桶开启发酵功能,时间大概2小时,根据屋内温度,发酵时间可以调整!
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步骤6/11
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发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右!
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步骤7/11
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放入烤盘,揉成长椭圆形!进行二次发酵!
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步骤8/11
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发酵好的面团表面刷蛋液!
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步骤9/11
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表面撒黑芝麻!
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步骤10/11
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烤箱180度预热,放入面包,时间25分钟!
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最后一步
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美味的面包出炉了,里面可以随意放入自己喜欢的芝士、生菜、沙拉酱、烤肠,汉堡包就做好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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