醋溜藕片薯圈
藕片的酸甜清脆配上薯圈的香酥,这样的搭配一点不腻。不仅仅是一份加餐小点心,也可以做为下酒菜。
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步骤1/8
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准备好所有材料,藕洗净沥水切片,薯圈解冻
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步骤2/8
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水烧开放入藕片滚烫一下捞出
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步骤3/8
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锅内加入食用油(6分温热)
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步骤4/8
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放入薯圈炸至金黄捞出待用
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步骤5/8
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倒入藕片,加入盐翻炒
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步骤6/8
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加入糖、醋、水继续翻炒几下
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步骤7/8
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最后加入炸好的薯圈一起翻炒1分钟即可
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最后一步
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装盘配上番茄酱趁热享受美味
1、藕片切片浸泡在水里可以防止变黑
2、不吃番茄酱也可以撒上其他辛香料来调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-07
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