长草蛋糕
这款长草蛋糕,看着是不是萌萌哒
-
步骤1/8
点击查看大图
原味蛋糕糊:低筋粉190克,黄油120克,鸡蛋2个,细砂糖100克,泡打粉5克,牛奶180克 。 巧克力蛋糕糊:低筋粉190克,黄油120克,鸡蛋2个,细砂糖60克,泡打粉5克,巧克力水溶液(巧克力30克,水180克隔水融化)。黄油软化,加入细砂糖,用电动打蛋器搅打至体积蓬松
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋打散,分三次加入到黄油里面,打至完全融合。
-
步骤3/8
点击查看大图
加入过筛的低筋粉,泡打粉,牛奶(巧克力水溶液,巧克力30克,水180克隔水融化),用刮刀翻拌成湿润的蛋糕糊。
-
步骤4/8
点击查看大图
把两种口味的蛋糕糊各分成两份,一层巧克力口味,一层原味,一层巧克力口味,一层原味,共四次,倒入9寸圆形活底蛋糕烤盘。用竹签轻微搅拌几次,是颜色混合,形成大理石纹。因为蛋糕糊比较浓稠,所以不需要震荡大气泡。在表面喷少许水,可以防止开裂。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱预热170度,50分钟,表面金黄完全膨起即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
烤好的蛋糕,倒扣翻转
-
步骤7/8
点击查看大图
用竹签在面上戳满小孔,中上黑豆苗装饰就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
因为蛋糕糊比较浓稠,所以不需要震荡大气泡。在表面喷少许水,可以防止开裂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
长草蛋糕的其他做法
长草蛋糕的相关分类
长草蛋糕的相关推荐
-
草头虾
15541人看过 -
黄油年糕~易做又好吃
80039人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁炒豆角
149941人看过 -
返沙芋头
108127人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
197294人看过 -
花开见佛
11594人看过 -
年夜菜(蒸蒸日上)虾仁玉子豆腐蒸蛋
228033人看过 -
奶油泡芙
964312人看过 -
#中秋节还可以这么过# 土豆炒洋葱
190392人看过 -
虎皮青椒酿肉
2702466人看过 -
秘制脆皮烤鸡
6750421人看过 -
#精致一人食#白菜香菇馅饺子
154754人看过