香酥小河鱼
香酥小河鱼是乡村农家乐的当家菜品.经自已改良后的香酥小河鱼.酥脆味鲜浓浓的乡土味。
-
步骤1/11
点击查看大图
面粉.淀粉.盐加入少量水伴匀后.放入清理干净的小河鱼。
-
步骤2/11
点击查看大图
锅入油烧至七成时放入小河鱼炸酥时捞出。
-
步骤3/11
点击查看大图
再复炸—次至酥脆。
-
步骤4/11
点击查看大图
黄豆用温水泡发。
-
步骤5/11
点击查看大图
泡半个小时后放入油锅内炸脆后捞出放入盘中。
-
步骤6/11
点击查看大图
摊凉酥黄豆。
-
步骤7/11
点击查看大图
复炸一次后放在黄豆上。
-
步骤8/11
点击查看大图
锅入油放入姜.蒜沫.家常海椒.泡椒.掺入少量清水烧开后.用碗兑入酱油.鸡精.花椒面\醋.糖.味极鲜.水淀粉勾芡.淋红油后出锅装盘。
-
步骤9/11
点击查看大图
撒上葱花.香菜装盘。
-
步骤10/11
点击查看大图
黄豆小河鱼香脆麻辣味鲜.非常适合佐酒下饭哦!
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
香酥小河鱼的相关分类
香酥小河鱼的相关推荐
-
超美味的油焖大虾
21997841人看过 -
香菇炒肉
106427人看过 -
5分钟快手凉拌黄瓜
10143529人看过 -
香菇烧鸡
91985人看过 -
牡蛎煎
169346人看过 -
焦麻叶
126981人看过 -
甲鱼汤
1081507人看过 -
#我家乡的酱油美食#红红火火过新年 软烂浓郁番茄牛尾汤
227067人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
253284人看过 -
八宝鱿鱼饭
16680人看过 -
豆腐渣
260040人看过 -
红烧猪蹄
6215407人看过