胡萝卜炒鸡蛋
—别名红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金等。明代李时珍在《本草纲目》（1578）中记载：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名。”因其肉质根含有丰富的类胡萝卜素、可溶性糖、淀粉、纤维素、多种维生素以及多种矿质元素，素有“小人参”之称。胡萝卜横切面有点像眼睛，所以常吃胡萝卜对眼睛好
-
步骤1/4
点击查看大图
胡萝卜洗净切丝备用。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡蛋打到碗里，放几滴醋（放醋是为了炒出来的鸡蛋松软，千万不要放多了哟！），少许盐。
-
步骤3/4
点击查看大图
炒好的鸡蛋拨到碗里，葱洗净切葱花备用
-
最后一步
点击查看大图
炒锅放油，油热后放几粒花椒炝锅，然后把花椒挑出来，放葱花翻炒片刻，炒出香味儿后放切好的胡萝卜丝，翻炒，放少许醋，等到胡萝卜丝看着软塌塌的了，就把炒好的鸡蛋放进去翻炒片刻，放蒜末，拌匀，放几滴香油装盘上菜吧！
1.炒鸡蛋的时候放点醋，几滴就可以，炒出来的鸡蛋松软可口 。2喜欢颜色鲜艳的可以不放酱油。3.我炒完菜喜欢放点蒜末，注意，要头出锅前，放上蒜末后翻炒几下就装盘，时间太久了，蒜的香味就挥发了。.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-09
胡萝卜炒鸡蛋的相关分类
胡萝卜炒鸡蛋的相关推荐
-
网红快手款~东北名菜大白菜炖豆腐
123682人看过 -
通气润肠-萝卜丝炒人造肉#时令蔬菜最养人#
126305人看过 -
秋冬季润肺营养汤～白萝卜排骨汤
182896人看过 -
#一学就会快手菜#胡萝卜炒鸡蛋
201060人看过 -
凉拌猪耳朵#春天不减肥，夏天肉堆堆#
67489人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6495232人看过 -
大白菜炒豆腐
281603人看过 -
家常素炒茄子
64540人看过 -
白菜炖豆腐
13601人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
598702人看过 -
#换着花样吃早餐#菠菜木耳炒鸡蛋
153229人看过 -
炒河粉
39925人看过
