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甜橙果冻的做法

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甜橙果冻

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橙子好吃，做出果冻又是另一番风味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

橙子 2个

、

白糖 5g

、

吉利丁粉 5g

、

水 25g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
橙子洗干净，一切两半(用陶瓷刀切开，不会流汁同时不易氧化！)
步骤2/13 点击查看大图
用小勺挖出果肉，放入一旁备用！
步骤3/13 点击查看大图
果皮不要破坏，一会儿要做模具用！
步骤4/13 点击查看大图
完美！备用
步骤5/13 点击查看大图
碗中放入吉利丁粉
步骤6/13 点击查看大图
加入凉水，迅速搅匀
步骤7/13 点击查看大图
吉利丁液中，加入白糖搅拌均匀，放入一旁备用！
步骤8/13 点击查看大图
橙肉榨出果汁
步骤9/13 点击查看大图
橙汁倒入盼家锅中煮开
步骤10/13 点击查看大图
在橙汁中倒入吉利丁液
步骤11/13 点击查看大图
搅拌均匀，小火煮开
步骤12/13 点击查看大图
晾凉，倒入橙子皮中
最后一步点击查看大图
放入冰箱冷藏一会儿，成形后切成小块，即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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