胡萝卜烧牛肉
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步骤1/11
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牛肉切块，最好买带点筋，带点牛油的才好吃
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步骤2/11
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放入开水锅里去浮沫
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步骤3/11
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准备好辅料
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步骤4/11
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锅里加50g油
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步骤5/11
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下姜葱蒜炒香，再下豆瓣酱炒香
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步骤6/11
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下牛肉爆炒一下，加陈皮，这是让牛肉能更快香软的秘密喔，也不能太多，不然会太抢味
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步骤7/11
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加香料
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步骤8/11
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加水，加冰糖
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步骤9/11
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小火煮1个半小时，也可用高压锅煮30分钟
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步骤10/11
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加胡萝卜再烧20分钟出锅。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-10
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