蒜泥凤爪
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30~60分钟
| 切墩(初级)
凤爪
20个
、
独头大蒜
4个
、
香叶
少许
、
花椒
少许
、
葱姜
少许
、
咸盐
少许
、
白糖
少许
、
料酒
少许
、
生抽
少许
、
香油
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
凤爪一切两半
-
步骤2/5
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葱姜,香叶,花椒,料酒和鸡爪一起放锅里煮,开锅二十分钟就好!
-
步骤3/5
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蒜压成泥状,放白糖,生抽,盐,糖,香油搅拌均匀
-
步骤4/5
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鸡爪煮熟后,直接捞在拌好的蒜泥中,拌匀!
-
最后一步
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腌制两小时,中途二十分钟搅拌一次!就可以上桌啦
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-11
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