洋芋酿皮
酿皮是西北特色小吃，又因地方不通，做法也有差异。今天教大家在家就能做的酿皮
-
步骤1/6
点击查看大图
土豆去皮洗净，大概两个这样大小的土豆能做一张酿皮。
-
步骤2/6
点击查看大图
用专用的土豆研磨器把土豆磨成粉末状，这个颜色是土豆氧化的结果。
-
步骤3/6
点击查看大图
去掉多余的水分，加入适量的盐，花椒面。
-
步骤4/6
点击查看大图
在平底锅倒入适量食用油，不要太多，然后放入土豆，平铺开，火不要太大容易糊。2-3分钟
-
步骤5/6
点击查看大图
翻面再过2-3分就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
切成条，韭菜洗净切成末，加入适量盐，放碗里，烧油，等有烧热泼到韭菜里。最后韭菜加油泼辣子加醋全部倒入洋芋酿皮上，搅拌均匀就好了
土豆当数青海的土豆好了，温州有个阿姨每次来青海都会带一些回去，淀粉含量高。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-11
洋芋酿皮的相关分类
洋芋酿皮的相关推荐
-
土豆鸡腿日式咖喱饭#百梦多Lady咖喱#
954801人看过 -
酸奶机用糯米制作醪糟甜酒
109340人看过 -
素饺子
142009人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#东北大拉皮
141215人看过 -
绿豆沙(破壁机版)
29555人看过 -
醋泡黑豆
239255人看过 -
香葱腐乳小饼
191636人看过 -
豆腐包子
639908人看过 -
豆浆机版绿豆沙，懒人福利
24430人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好菜团子（滚一滚 皮薄馅大）
3131851人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1825974人看过 -
#年味十足的中式面点#齿颊留香的腊汁肉白吉馍
457641人看过
