凉拌芹菜叶
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芹菜叶的好处其实大于芹菜梗,只是有股苦苦的味道所以总被丢掉,今天我就告诉你怎么变废为宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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摘好的芹菜叶去掉老黄叶
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步骤2/4
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芹菜叶焯水,水里记得加盐,点几滴红酒
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步骤3/4
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蒜切末备用
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最后一步
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芹菜焯熟挤掉水分,改刀成你要的样子,蒜末,黑胡椒粉,盐,鸡精适量,食用油(混合一点花椒油和香油)烧热泼在菜上。点一点醋(也可以加芥末)完成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-13
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