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茄子煲

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Dany的小厨房

茄子煲属于正宗的湘菜，因为我老公是湖南人，特别想吃那边的菜，这道菜香辣味十足，很是下饭，但是有一个要求必须有砂锅才能做的起来。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
肉末 3两
、
长茄子 3个
、
蒜蓉香辣酱 适量
、
盐 适量
、
胡椒粉 适量
、
料酒 适量
、
酱油 适量
、
葱姜蒜末 适量
、
淀粉 适量
、
郫县豆瓣酱 适量
烹饪步骤
小贴士

这次拍的照片效果不好，下次有空补上更好的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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